1、研究方向
目前，各大院校与制冷及低温工程专业相关的研究方向都略有不同的侧重点。以西安交通大学为例，该专业所包含的研究方向有：01制冷与低温系统的热物理过程02制冷与低温领域中的环保与节能03制冷与低温机械的工作过程及可靠性研究04制冷与低温系统的智能控制与测试05压缩机及制冷技术等。
2、培养目标
学位获得者应具有坚实的制冷与低温工程学科的理论基础和系统的专业知识；熟悉近代制冷与低温技术的研究方向和发展动向；掌握制冷与低温领域中的测试、信息处理和分析技术及计算机应用技术；具有从事科研的能力；能解决制冷和低温工程领域理论或实践方面的问题并有新的见解；有严谨求实的科学态度和作风；能较熟练地掌握一门外国语，能阅读本专业的外文资料。硕士学位获得者可胜任本学科或相邻学科的教学、科研和工程技术工作或相应的科技管理工作。
3、专业特色
本二级学科与相邻几个二级学科有共同的学科基础和内在联系，但又有区别于相邻学科的研究内容。本学科的有些研究内容与流体机械及工程以及化工过程机械的有些研究内容比较接近，学科间相互交叉渗透。
就业前景
（一）实用性强，发展潜力巨大
制冷及低温工程是一门既成熟又极具活力的、实用性很强的技术学科,应用前景与发展潜力十分巨大,随着科学技术和生产的不断发展,在世界范围内制冷及低温工程的应用与发展非常迅猛,可以说现代社会已离不开制冷与低温技术。除此以外，本学科还在机械、冶金、石油、化工、食品保存、人工环境、生物医学、低温超导以及航天技术等诸多领域中有着广泛的应用。
（二）国际上的交流合作，为毕业生开辟更广阔的就业舞台
神六、神七的成功发射，进一步确立了我国航天事业在国际上的地位。科学技术的发展，世界各国政府和科学家的共同关注也使天然气等能源的开采和利用、环境保护以及现代科学仪器和大型设备的研制会变得越来越重要，结合航天、军事、高低温超导工程以及其他学科科研工作的需要，做好低温工程的研究和开发工作，培养出更多的综合素质好的低温工作者是未来科技教育工作中的重要任务，从而也为制冷及低温工程专业的硕士毕业生提供了更多的就业机会。
就业方向
本专业的毕业生，适合从事本学科领域的科学研究和技术开发工作，可在高等院校、科研院所和企业中从事高层次的教学、科研、技术开发和经营管理等工作。
